Espirulina

diccionari-img

L’espirulina és una microalga en forma de filaments de color blau-verd amb un elevat contingut en vitamines, minerals, clorofil·la, àcids nucleics i proteïnes completes d’alta assimilació. És beneficiosa per a tothom, però especialment pels esportistes, ja que és l’alga que conté més proteïnes, i juntament amb tots els seus altres components ajuda a la recuperació després de l’exercici.