Espirulina

L’espirulina és una microalga en forma de filaments de color blau-verd amb un elevat contingut en vitamines, minerals, clorofil·la, àcids nucleics i proteïnes completes d’alta assimilació. És beneficiosa per a tothom, però especialment pels esportistes, ja que és l’alga que conté més proteïnes, i juntament amb tots els seus altres components ajuda a la recuperació després de l’exercici.

Receptes relacionades

No sempre has de ser estrictes! Hi ha vegades que ens ve de gust menjar quelcom menys healthy. Per aquests dies pots fer-te unes bones cookies de panses o xocolata amb ingredients de qualitat que t’ajudaran a cuidar i respectar el teu cos i el teu desig. Són ben fàcils de fer, segur que t’agradaran. […]

Compota de síndria

Aquesta és una recepta ideal per activar l’energia de foc. La síndria és una fruita que aporta molta aigua, és molt refrescant i el seu color vermell la fa passional. 1/2 síndria 1 polsim de sal 2-4 c.s. de melassa d’arròs Menta per decorar Talla la síndria a trossets i treu-li les llavors. Posa-la dins […]

Flam de cireres

És temps de cireres! Sucoses i bones ens agraden a grans i petits. Les cireres t’aporten moltes vitamines i minerals, però són ben conegudes pel seu elevat contingut amb antioxidants, alguns d’ells fins i tot amb propietats antiinflamatòries. El seu color vermell, dolçor i textura en ajuden a nodrir l’element foc, l’element de l’estiu, per […]

Pastissets d’azukis amb xarop de mandarina

Els azukis són un llegum de gust dolç utilitzada moltes vegades per fer-ne dolços ben bons, ric en proteïna vegetal ideal per a nens, esportistes i sempre que estiguis debilitat i/o amb fred al cos. Ingredients pels pastissets: 125 g d’azukis cuits 50 g de farina integral d’espelta 4 dàtils medjoul sense pinyol 1 c.s. […]

També et pot interessar