Verdures de fulla verda

Verdures de fulla verda

Les verdures de fulla verda són aquelles que tenen més quantitat de clorofil·la. Entre elles trobem: els porros, les cebes tendres, les carxofes, tots els tipus de col arrissada, els pèsols, els espàrrecs de marge, la ruca entre d’altres. Tot i que avui en dia moltes d’elles les podem trobar tot l’any als mercats, són més abundants a la primavera, ja que és l’estació de l’any on comença a ascendir l’energia i trobem verdures més ascendents, menys recollides, més depuratives.

T’ajudaran a:

  • A depurar el cos
  • A eliminar els metalls pesants
  • A regenerar la sang
  • En totes les patologies relacionades amb el fetge i la vesícula biliar

A excepció d’algunes d’elles són verdures relacionades en medicina oriental i en la macrobiòtica amb l’element arbre, ens reforçarà el fetge i la vesícula biliar.