L’espagueti de mar és l’alga més consumida a Europa. Té un color verd fort i una textura carnosa amb un gust suau. La seva forma és en tires llargues d’aquí el seu nom d’espagueti de mar. És rica en potassi, calci, ferro i vitamina C.
100 g d’espagueti de mar ens aporten 720 mg de calci, 59 mg de ferro, 147 mcg de iode i 8250 de potassi.
T’ajudarà:
- A combatre les anèmies. No en cas d’anèmia megaloblàstica (per falta de vitamina B12)
- En dones amb regles fortes
- En edat de creixement i embarassades
- En esportistes