Bardana

La bardana també s’anomena repalassa, palló, llapassera, llaparada, enganxavelles i pertany a la família de les asteràcies.

És una planta silvestre que se n’aprofiten moltes parts d’ella, sent l’arrel més utilitzada en molts remeis i plats de la macrobiòtica.

T’ajudarà :

A depurar
A purificar la sang
A estimular de la bilis
En infeccions urinàries
En patologies deficitàries de l’element aigua

En la medicina oriental i la macrobiòtica es considera una verdura d’arrel amb energia yang reforçant de l’element aigua i metall.

Receptes relacionades

Verdures macerades

Moltes vegades em trobo gent amb la digestió molt feble i que acostuma a menjar verdura crua, tipus amanida perquè creu que aquesta és l’única manera per aprofitar totes les vitamines i minerals que aporten les verdures. Però aquest és un gran error!, si tens el sistema digestiu feble, no podràs digerir i absorbir tots […]

Pastís de castanyes i poma

Fer dolços amb ingredients més estables pel nostre cos és possible i és fàcil. Només cal deixar-se portar pels sabors que et dóna la natura.⁠ Aquest pastís està fet amb ingredients de la tardor, et donarà una energia adequada per nodrir el cos els mesos més freds de l’any. Ingredients per la base del pastís: […]

Porridge cru de blat sarraí, maduixes i xia

Una recepta ben nutritiva amb blat sarraí activat, maduixes i xia per un esmorzar o també per un berenar ple d’energia. En aquesta recepta necessites el blat sarraí activat, això vol dir que un cop ben net el blat sarraí l’hem de deixar en remull un mínim de 8 hores per tal que comenci a […]

Xampinyons farcits d’algues i ceba

Aquí et deixo un entrant boníssim i lleuger fet amb verdures i algues. L’espagueti de mar és l’alga que he fet servir per aquest plat és una alga de gust suau molt carnosa que a més d’ajudar-te a mineralitzar el cos, també t’ajudarà a eliminar els excessos i a millorar les digestions. ⁠Rica en potassi, […]

També et pot interessar