Arame

L’alga arame és una alga de color cafè i amb forma de fils que té un gust suau i dolç a causa del seu alt contingut amb mannitol. És rica en potassi, magnesi, calci i iode.

100 g d’alga arame ens aporten 1170 mg de calci, 300 mcg de iode, 3860 mg de potassi.

Són ideals per nens i avis, ja que contenen molt de calci però tenen poc sodi.

T’ajudarà:

En la menopausa, osteoporosis, edat de creixement

Regulador hormonal (banys de seient, irrigacions vaginals

En la medicina oriental i macrobiòtica és una alga de l’element terra, de centre que és molt beneficiosa per la dona i l’aparell reproductor.

Receptes relacionades

Farcellets de col amb verdures

Aquest és un plat fàcil, versàtil, divertit, de temporada i per a tota la família. La verdura que he utilitzat és verdura de temporada, en aquest cas: api, porro, pastanaga i encara he trobat uns bons pèsols. La col és arrissada, però pots fer servir qualsevol tipus de col. La cocció al vapor és una […]

Gofres amb fruita

A tots en ve de gust de tant en tant sortir de la rutina habitual i fer un esmorzar o berenar extraordinari. Aquesta és una recepta molt saludable per aquells dies més golosos que volem sortir de la rutina habitual sense malmetre el cos, sense excedir-nos. La fruita és l’aliment estrella per endolcir la recepta. […]

Croquetes de mill i bolets

Aquí no li agraden unes bones croquetes casolanes? El mill és un cereal que té una textura molt agradable per fer-ne croquetes, és melós i de gust suau tendint a dolç. La ceba farà que la textura encara sigui més melosa i potenciarà el gust dolç de la recepta. Els bolets tenen un efecte depuratiu […]

Pa de blat sarraí

Tot i que a casa no som massa consumidors de pa sí que és habitual que els mesos més freds gaudim d’un pa fet amb el gra de blat sarraí fermentat. En aquest cas la recepta que us deixo és amb pipes de carbassa, sèsam negre i una mica de xia, però teniu moltes altres […]

També et pot interessar