Wasabi

El wasabi és la pasta o pols que s’extreu del rave picant anomenat Eutrema japonicum o Cochlearia wasabi. Té un gust picant i és utilitzat per les seves propietats digestives i com a mobilitzador de mucositats i d’altres estancaments.

En macrobiòtica es considera un aliment amb energia metall ideal per reforçar el pulmó i l’intestí gros.

Receptes relacionades

Hamburgueses de tempeh

Una bona hamburguesa agrada a tothom! Tant si coneixes el tempeh o no anima’t a fer la recepta segur que repetiràs. Ingredients: 2 cebes 1 remolatxa fresca 1 bloc de tempeh (400 g) de cigró, soja o pèsol Sal Oli d’oliva Julivert 1 fulla de llorer 1 rajolí de tamari o soja Farina de cigró […]

No sempre has de ser estrictes! Hi ha vegades que ens ve de gust menjar quelcom menys healthy. Per aquests dies pots fer-te unes bones cookies de panses o xocolata amb ingredients de qualitat que t’ajudaran a cuidar i respectar el teu cos i el teu desig. Són ben fàcils de fer, segur que t’agradaran. […]

Bastonets de llavors

Els bastonets de pa són un snack ben conegut per a tothom, però poques vegades el fas a casa. Si els fas tu, aconseguiràs tenir uns bastonets de primera qualitat! Tot i això les farines, sobretot les refinades, generen molta mucositat i acidesa al cos, per aquest motiu és important que no abusis del seu […]

Mill amb coliflor i ceba

Avui et deixo una recepta molt pràctica i ràpida de fer que et pot servir tant per un dinar o sopar. Si te’n sobre el pots guardar a la nevera un parell de dies. El mill és un cereal molt alcalinitzant de gust dolç idoni per potenciar la digestió i donar equilibri i centre. És […]

També et pot interessar