Cuscús

Els bastonets de pa són un snack ben conegut per a tothom, però poques vegades el fas a casa. Si els fas tu, aconseguiràs tenir uns bastonets de primera qualitat! Tot i això les farines, sobretot les refinades, generen molta mucositat i acidesa al cos, per aquest motiu és important  que no abusis del seu […]

Fer dolços amb ingredients més estables pel nostre cos és possible i és fàcil. Només cal deixar-se portar pels sabors que et dóna la natura.⁠ Aquest pastís està fet amb ingredients de la tardor, et donarà una energia adequada per nodrir el cos els mesos més freds de l’any. Ingredients per la base del pastís: […]

Un clàssic dins la macrobiòtica que trobaràs amb diferents versions d’acord amb la verdura de temporada, però sempre amb una base d’algues i miso. És una sopa que t’ajudarà a escalfar el cos, idònia pels mesos més freds i sempre que vulguis reforçar-te. La pots utilitzar per esmorzar, dinar o de vegades també per sopar. […]

Tot i que a casa no som massa consumidors de pa sí que és habitual que els mesos més freds gaudim d’un pa fet amb el gra de blat sarraí fermentat. En aquest cas la recepta que us deixo és amb pipes de carbassa, sèsam negre i una mica de xia, però teniu moltes altres […]