Bancha

El te bancha es diu que és el te dels pobres pel seu baix costa al Japó. És el te verd que s’obté de les fulles sobrants de la primera recol·lecció del te i dels brots tardans més gruixuts i durs.

És un te refrescant amb un gust més fort que el te verd i amb menys teïna. És molt ric amb minerals sobretot potassi, calci, magnesi, fluor i catequines com a antioxidants.

T’ajudarà:

A remineralitzar-te
Com a regulador nerviós
Per la hipertensió
En dietes per perdre pes
Com a antioxidant

Dins la macrobiòtica es considera una beguda amb energia més yin. Ideal per refrescar-nos i remineralitzar-nos els mesos de més calor.

Receptes relacionades

Pastís de polenta

Si no tens temps de cuinar o te l’has d’emportar aquesta és una recepta fàcil, lleugera i fresca. La polenta és un cereal molt refrescant i de fàcil digestió pels mesos de més calor. Es cuina en un moment i se’n poden fer receptes dolces o salades. Les receptes fredes són molt bones i les […]

Crema de bròquil i fonoll

Les cremes de verdures són una bona manera de començar els àpats del migdia o nit, per ajudar a potenciar la digestió i relaxar el cos. Se’n poden fer de moltes verdures, idònies per aquelles que a casa costa més que es mengin o també per aprofitar parts de les verdures que llenceries, com per […]

Barretes de cereals

Uncategorized @ca

Les barretes de cereals són molt fàcils de fer i de segur que seran més bones i saludables que les que acabes comprant. A més podràs anar canviat els ingredients d’acord amb el que et ve més de gust o el teu cos necessiti. Jo aquí et deixo una recepta bàsica però ja veuràs que […]

Suc de poma i kuzu

Aquesta vegada et dono una recepta d’un bon remei per relaxar el fetge i el pàncrees. Perfecte per calmar el sistema nerviós, relaxar-te després d’un dia estressant, en cas d’hipoglucèmies, després d’un gran esforç físic, quan patim insomni, per febrícula en nens, etc. En macrobiòtica diem que és un remei yin eficaç per trastorns yang. […]

També et pot interessar