Boletes de cacauet i cacau

Macrobiòtica

3 novembre 2020

https://silviamontserrat.com/boletes-de-cacauet-i-cacau/

Aquí teniu un snack ràpid de fer, ric amb proteïna i dolç per endolcir-te amb qualitat qualsevol moment del dia. En portar cacauet, una font de proteïna vegetal molt completa, t’ajudarà a saciar i aguantar aquells matins o tardes llargues que no s’acaben mai.

És també un bon snack per la gent que fa esport, ja que la proteïna és molt digestiva i el cacau sempre donarà una mica d’espurna.

 

Ingredients:

  • 300 g de cacauet torrat sense sal
  • 20 g de cacau en pols sense sucre
  • 90 g de melassa d’arròs o atzavara
  • 1 c.s. d’oli de coco
  • 4 c. s. de flocs de blat o qualsevol altre floc cruixent sense sucre
  • 1 posil de sal
  • 1 c.p de canyella en pols

Triturem els cacauets més fins o més granulats depenen de la textura que desitgem. Posem els flocs de blat de moro aixafats amb la mà.

Afegim la resta d’ingredients i barregem fins a obtenir una massa homogènia. Tot seguit ja en podem fer les boletes.

Important: cal utilitzar una màquina potent o una trituradora d’un, dos, tres.