Gelatina de llimona

Aquí tens un dolç de qualitat fet amb llimones i que t’ajudarà a depurar els excessos del teu cos. El gust àcid estimularà el fetge i la vesícula biliar, la gelatina et refrescarà. Ideal per la primavera i estiu.

Ingredients:

• Suc d’1 o 2 llimones
• 400 ml de suc de poma
• 1 poma
• 1 c.s. d’agar-agar
• 1 c.s. de melassa d’arròs

Dins una olla poses el suc de poma, la poma ratllada i l’agar-agar. Cous durant 10 minuts a foc mitjà. Afegeixes el suc de llimona i la melassa.

Deixes refredar un mínim de 2 hores a la nevera.